TƯ VẤN GIÒ CHẢ
TƯ VẤN MÁY MÓC
THỐNG KÊ
  • Khách đang online: 2
  • Truy cập hôm nay: 29
  • Lượt truy cập: 239672
  • Số trang xem: 287714
  • Tổng số danh mục: 10
  • Tổng số sản phẩm: 36
QUẢNG CÁO
Bạn đang ở: Trang chủ » CẨM NANG MÁY MÓC
CẨM NANG MÁY MÓC

 

Máy Vĩnh Lộc

HƯỚNG DẨN SỬ DỤNG MÁY XAY GIÒ CHẢ

(Điện 220v)

A) Hướng dẩn sử dụng máy:

Chú ý: sau khi lắp đặt máy xong ta phải kiểm tra chiều quay của máy. Máy phải quay xuôi theo chiều kim đồng hồ thì mới dùng xay chả được.

Nếu máy quay ngược thì ta phải đảo vị trí 2 dây U và V với nhau. Giữ nguyên vị trí dây W.

1) Chú ý an toàn cho người khi sử dụng máy:

- Phải lắp đặt đúng hướng dẩn và bắt buột có tiếp đất sâu 1 mét (hoặc dây trung tính – dây mát) trước khi vận hành máy.

- Dùng bút thử điện kiểm tra xem máy có bị nhiễm điện không trước khi chạm vào máy.

- Lắp lưỡi dao vào cốt máy một cách chắc chắn trước khi vận hành máy.

- Không cho tay hay bất kỳ dụng cụ hổ trợ nào khác vào nồi khi máy đang chạy.

- Phải tắt máy hoàn toàn trước khi cho tay hay dụng cụ vào thao tác trong nồi.

2) Chú ý an toàn cho máy:

- Máy và biến tần phải đặt nơi khô thoáng, tránh ẩm thấp mưa tạt gió lùa.

- Không đặt vật lạ trực tiếp lên biến tần để biến tần được giải nhiệt tốt.

- Khi vệ sinh máy phải nghiêng máy để vệ sinh phần thân nồi, tránh để nước vào phần motor.

- Khi vệ sinh máy xong không đặt lưỡi dao trong nồi và không đậy nắp nồi để cho máy khô thoáng.

- Khi phát hiện nước  vào motor phải khắc phục ngay nếu không motor sẽ bị hư hỏng.

- Các nguyên nhân nước vào motor:

+ Vệ sinh máy không cẩn thận.

+ Phốt cao su bị mòn theo thời gian sử dụng, phải thay phốt ngay.

+ Hướng dẩn thay phốt:

 

3) Hướng dẩn vận hành máy:

Chú ý vận hành máy theo đúng trình tự sau:

3.1) Mở máy:

- Mở điện nguồn

- Mở công tắt trên biến tần

- Xoay nút ĐIềU TốC để chạy máy, xoay nút Điều tốc theo chiều kim đồng hồ để tăng tốc, xoay nút Điều tốc ngược chiều kim đồng hồ để giãm tốc.

- Tùy theo từng sản phẩm mà ta điều chỉnh tốc độ cho phù hợp như sau:

 

Sản phẩm

Tần số hiển thị trên biến tần

Tốc độ tương ứng

Xay giò chả

75 Hz

2100 vòng/phút

 

3.2) Tắt máy:

- Tắt máy tạm thời để chờ xay tiếp mẻ khác:

+ Xoay nút ĐIềU TốC về không.

+ Tắt công tắt trên biến tần.

- Tắt máy hoàn toàn:

 

Khi làm xong ta tắt luôn điện nguồn để tắt máy hoàn toàn.